Rubrika: Tipy na dárky

Vánoční vaječný likér hotový za hodinku

Když se řeknou Vánoce, vybaví se nám vše s nimi spojené – od pohádek, přes stromeček a dřevěnou vánoční výzdobu, až po cukroví a samozřejmě originální dárky. Co ale k Vánocům patří stejně neodmyslitelně? Vaječný koňak! Jedná se o jeden z nejvyhledávanějších a nejoblíbenějších receptů na internetu a my si ho spolu dnes připravíme ani ne za 60 minut!

Jak vyrobit vaječný likér?

Do vaječného likéru, který připravujeme podle receptu vítězky soutěže MasterChef Česko 2019 Kristíny Nemčkové, jsme se naprosto zamilovali. Příprava je snadná a výsledek? Fenomenální.

Co budeme potřebovat

  • 4 žloutky
  • 25 g krupicového cukru
  • 250 ml plnotučného mléka
  • 250 ml smetany (33%) a metlička na šlehání 
  • Plechovka sladkého kondenzovaného mléka
  • Vanilkový lusk nebo směs skořice, hřebíčku a badyánu (a dřevěný hmoždíř)
  • 300 ml rumu (třtinový je nejlepší)
  • Láhev na alkohol (z tohoto množství vyrobíme cca 750 ml – 1 l likéru)
  • Jmenovky na vánoční dárky (třeba výřezy z překližky ve tvaru vánočního anděla)

Postup

  1. Nejprve v hrnci šlehací metlou vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, až zesvětlají.
  2. Přidáme mléko, smetanu, kondenzované mléko a zrnka vanilky. Za stálého míchání směs přivedeme k varu. TIP: Semínka z lusku dodají likéru nenahraditelné aroma a ani prázdný lusk pak rozhodně nevyhazujte – přihoďte ho do dózy s cukrem!
  3. Jakmile směs zhoustne na konzistenci řidšího pudinku, hrnec odstavíme a necháme vychladnout.
  4. Po vychladnutí vmícháme metlou na šlehání do směsi rum a přelijeme do lahví.

Hotový likér pak skladujeme v lednici, kde vydrží díky konzervaci alkoholem i měsíc.

Pokud fandíte zajímavým “jedlým” dárkům, pak jste právě vytvořili ručně vyrobený dáreček na míru, ideální k Vánocům pro blízké. Stačí na dárkovou láhev na alkohol připevnit dřevěnou jmenovku a originální dárek je na světě.

A jestli vám “vaječňák” zbyde (o čemž ale dost pochybujeme), můžete ho využít při přípravě vánočního cukroví. Skvěle se hodí do úlů/hnízd, ale při pečení ho určitě oceníte i jen tak samotný, třeba ohřátý s vyšlehanou šlehačkou na styl italského bombardina. 

Jak doma vytvořit kouzelnou vánoční atmosféru?

Už od října zní ze všech rádií All I want for Christmas, na náměstích se pomalu objevují trhy, supermarkety praskají ve švech adventními kalendáři a mikulášskou nadílkou a všichni shánějí vánoční dárky. Nalaďte se na vánoční vlnu a připravte se na magické období adventu. Bez čeho si zimní čas neumíme představit?

  • Vše začíná adventní výzdobou, ke které neodmyslitelně patří adventní věnec se čtyřmi svíčkami, kalendář s 24 okénky s drobnostmi pro děti, a samozřejmě betlém. První adventní neděle letos připadá už na 27. listopad!
  • Pečení vánočního cukroví rozvoní každou domácnost. Zkusíte letos upéct něco netradičního podle našeho receptu na jednoduché cukroví bez zdobení?
  • Sledování vánočních filmů a pohádek už také patří mezi tradice. Vsadíte na zahraniční velkofilmy (Sám doma, Grinch, Láska nebeská) nebo fandíte českým nesmrtelným klasikám (Tři oříšky pro Popelku, Anděl Páně, Pelíšky)?
  • Výroba vánočních dekorací nás baví rok od roku více. Už brzy se můžete těšit na hromadu jednoduchých DIY návodů.
  • I balení dárků může být zábava – sestavte vlastní dárkové koše a krabičky, ozdobte balíčky různými přírodninami a stuhami apod. Jako jmenovky na dárky se vám budou zaručeně hodit překližkové výřezy s vánočními motivy.
  • A když nasněží, je ten správný čas na koulovačku, stavění sněhuláka, lyžování, bruslení a samozřejmě hlavně na sáňkování!

Ať už se rozhodnete pro jakoukoliv z předvánočních aktivit, rozhodně si k tomu nalijte skleničku lahodného vaječného likéru a udělejte si doma pohodu. Pro více inspirace nás nezapomeňte sledovat na Pinterestu. Pro všechny vánoční nadšence jsme už vytvořili novou nástěnku s dekoracemi, recepty a tipy na dárky.

Originální dárky pro myslivce ve znamení sv. Huberta

Podzim se u myslivců nese v poměrně slavnostním duchu a nutí nás možná přemýšlet, jaký vánoční dárek milovníkovi lesa či lovci pořídit. V následujícím článku se dozvíte něco o největším svátku všech myslivců – svatohubertských slavnostech – a samozřejmě nechybí tipy nejen na dárky ze dřeva pro myslivce a vlastně každého, komu chcete pořídit speciální dárek na míru.

Svatohubertská jízda. Co to je?

Máte v rodině nebo mezi přáteli myslivce? Pak byste měli vědět, že se 3. listopadu pravidelně v českých i slovenských zemích pořádají tradiční svatohubertské jízdy. Slyšíte o ní poprvé? Svatohubertská jízda je ve skutečnosti symbolický hon na lišku, kdy lišku představuje samotný myslivec. Na závěr dne samozřejmě nechybí nefalšovaná zábava, pivo v dřevěných korbelech a zvěřinové pochoutky stylově servírované na dřevěných prkýnkách, korýtkách, či dokonce na smrkových větvičkách. Myslivci většinou výrazně podporují tradice a zvyklosti, a tak u nich najdete opravdu stylové servírování jídla v ryze dřevěném duchu. K Hubertské zábavě rovněž patří pořádání plesů – tzv. “Hubertská”.

Tipy na dárky pro myslivce či milovníka přírody

Zájmy myslivců se většinou točí kolem přírody, zvěře a v neposlední řadě i lovu. Vřele proto doporučujeme pro zapálené myslivce využít možnosti dárků na míru a s nimi související gravírování do dřeva.

Gravírování do dřeva. Co to je?

Vypalování do dřeva právem patří ke stále oblíbenějším uměleckým technikám. Pomocí rozpáleného předmětu (v našem případě profesionálního laseru) dochází k odpařování dřeva, čímž se stává vypálený motiv neodstranitelným. Díky gravírování obecně vznikají unikátní dřevěné dekorace, originální dárky, třeba i upomínkové předměty vhodné pro firemní zákazníky, svatebčany i pro nejrůznější životní milníky. Dárky s gravírováním mají navíc jednu velkou výhodu – dají darovanému jasně najevo, že jste si na dárku dali opravdu záležet. A v neposlední řadě pro naše šikovné specialisty na laseru není nic nemožné, stačí přijít s nápadem a kreativní kolotoč může začít.

A jaké dřevěné výrobky pro myslivce si nechat ozdobit vypalováním do dřeva?

  • Dřevěná dárková krabice s lesním motivem může skrývat mnohá tajemství – naplníte je podle sebe nebo sáhnete po dřevěné dárkové krabici, kterou jsme pro vás už naplnili?
  • Pivní korbel se jménem, případně mysliveckým heslem “Lovu zdar!” nesmí chybět.
  • Dřevěné hodiny v přírodním duchu, se zvířecími motivy. Co třeba s textem “Je čas vyrazit do lesa”?
  • Dřevěná prkénka vhodná k přípravě i servírování zvěřinových pochoutek. Vygravírovat na prkénko můžete například jméno obdarovaného nebo jakýkoliv motiv kolem myslivosti a lovectví.

Jaké zajímavé dárky ještě myslivci pořídit?

  • Dárkový koš s oblíbenými zvěřinovými pochoutkami. Dárkové koše patří tradičně k dárkům, které nikdy neurazí. Krásný proutěný košík jednoduše naplníte tím, co má dotyčný rád.
  • Teplé oblečení vhodné na “čekanou” ocení každý zimomřivec.
  • Kvalitní termoska na horký nápoj je ideální pro chladná rána v lese.
  • Bez kvalitní čelovky, případně příruční svítilny, se žádný myslivec neobejde.
  • Sada nožů na zpracování lovené zvěře je naprostou nezbytností.
  • Hamaka, či klasická závěsná síť, se hodí na odpočinek v lese, případně poslouchání jelení říje. Umíte si snad představit větší romantiku?

TIP NA ZÁVĚR: Máte doma malého myslivce, nebo milovníka přírody? Pak vám jistě nesmí chybět naše lesní abeceda, která je krásnou nástěnnou dřevěnou dekorací a zároveň skvělou učební pomůckou pro malé školáky.

Okénko do historie – sv. Hubert

Sv. Hubert byla historicky doložená postava. Jednalo se o akvitánského šlechtice z bohaté rodiny. Své dny si krátil nezřízeným životním stylem, hodováním a v neposlední řadě lovem. Na jednom honu údajně zabloudil hluboko do lesa a zde spatřil nadpozemsky krásného bílého jelena s křížem mezi parožím. Skrz lesní bytost v podobě jelena k němu promluvil Bůh a Hubert se jak jinak než polepšil. Po tomto mystickém zážitku se stal knězem, po čase dokonce biskupem a výrazně se zasloužil o šíření křesťanství u nás. Po své smrti se stal patronem všech lovců a myslivců. 

Hledáte-li další tipy na dárky pro vaše nejbližší, tak sledujte náš Pinterest, kde najdete inspiraci na dřevěné dárky s různými motivy. Obzvlášť pokud si nejste jistí, co přesně nechat na výrobek ze dřeva vypálit, tak je Pinterest doslova bezednou studnicí unikátních nápadů.